Le Domaine de Sarraux Dessous est le plus grand domaine Canton de Vaud (18 hectares). On y cultive le Chasselas, cépage roi de la région, le Pinot Noir, le Gamay, le Gamaret, le Garanoir et le Galotta. La maison ancestrale se situe au cœur des vignes avec une magnifique vue sur tout le lac Léman et les Alpes. Les caves abritent 18 traditionnels foudres de chêne et plusieurs cuves modernes permettant l’élevage de grands Crûs alliant tradition et modernité.

Vous profitez d'une visite de l'exploitation et découvrez un Chasselas prometteur, des Rouges d’exception et des sculptures et peintures de Paul Monney.